Вот и настало долгожданное лето. Пора тепла, солнца, долгожданных каникул и отпусков. Нас ждет ласковое море, теплый песок на пляже, сочные фрукты... Но все это может испортить одна ложка дегтя - острая кишечная инфекция (ОКИ).
Пишет газета «Жизнь Луганска», ссылаясь на городского инфекциониста, врача ЛГДМБ № 3 Н. Матаеву.
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - полиэтиологическая группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи, интоксикации, а в ряде случаев - обезвоживания. Для ОКИ характерна массовость заболевания, возникновение пищевых и водных вспышек.
Актуальность проблемы ОКИ в детском возрасте связана не только с высоким уровнем заболеваемости, но и с высокой вероятностью развития осложнений и даже - летального исхода. В мире диарейные заболевания остаются основной причиной детской смертности и занимают 3-е место среди причин смертности детей до 5 лет. ОКИ повсеместно распространены и занимают 2-е место после ОРВИ среди всех инфекционных заболеваний. На долю детей приходится около 60-65% всех зарегистрированных случаев.
Из осложнений, которые развиваются у детей с ОКИ и которые реально угрожают жизни ребенка, следует, в первую очередь, упомянуть токсикоз с эксикозом (обезвоживание различной степени), нейротоксикоз (поражение нервной системы).
Возбудители ОКИ - многочисленная группа бактерий (сальмонеллы, дизентерийная палочка, стафилококки, патогенные кишечные палочки) вирусов (ротовирусы, энтеровирусы Коксаки и ЭКХО, аденовирусы), простейших (амебы, лямблии, криптоспоридии) и гельминтов, которые могут вызывать дисфункцию кишечника. Диарея может быть также обусловлена заражением холерным вибрионом. Данный перечень возбудителей ОКИ далеко не полон, многие из них недостаточно изучены, постоянно открываются все новые возбудители ОКИ.
Возбудители ОКИ устойчивы во внешней среде, длительное время сохраняются на руках, посуде, игрушках и предметах обихода, в почве и воде, инфицированных фекалиями больного. Некоторые из них способны размножаться в продуктах питания при комнатной или даже низкой температуре. Они обычно погибают при кипячении и обработке хлорсодержащими дезинфицирующими веществами. Кишечные микробы не боятся холода, однако все же предпочитают жить там, где тепло и влажно. Особенно быстро они размножаются в молочных продуктах, мясном фарше, а также в воде (особенно в летнее время).
В организм здорового человека возбудители кишечной инфекции попадают через рот: вместе с пищей, водой или через грязные руки. Например, дизентерия может начаться, если попить воду из-под крана, некипяченое молоко или поесть сделанную из него простоквашу, творог или сметану. Кишечную палочку можно «съесть» вместе с некачественным кефиром или йогуртом. Стафилококковая инфекция комфортно себя чувствует в испорченных тортах с кремом. Возбудители сальмонеллеза (а их известно около 400 видов) попадают к человеку через любые зараженные продукты: куриное мясо и яйца, вареную колбасу, сосиски, плохо промытые или вымытые грязной водой овощи и зелень.
Основными симптомами ОКИ являются жидкий стул, рвота, тошнота, частые обильные срыгивания (у детей раннего возраста), повышение температуры тела до 38,5-39,0 °С, боли в животе, снижение или отсутствие аппетита, метеоризм (избыточное газообразования), вздутие живота, отрыжка, другие симптомы интоксикации (головная боль, общая слабость). Следует отметить несколько «опасных симптомов», которые требуют срочной медицинской помощи: температура выше 39°С, неукротимая рвота, неукротимая диарея, сильная жажда, кровь в стуле, потеря сознания.
Лечение кишечных инфекций является комплексным и включает в себя борьбу с микробными ядами, самими микробами (кишечные антисептики, антибиотики, сорбенты), а также с обезвоживанием организма (питьевой режим). Кроме того, больные должны соблюдать правильную диету и с помощью специальных препаратов (пробиотиков) восстанавливать нормальную микрофлору кишечника. Разрешены: рисовая каша на воде, сладкий чай, тертые яблоки, кисломолочные продукты. Продукты, усиливающие брожение в кишечнике (цельное молоко, черный хлеб, бобовые, свекла, огурцы, капуста, газировка) больному противопоказаны.
При первых симптомах заболевания следует вызвать участкового врача или посетить врача-инфекциониста, которые назначат необходимые анализы и комплексное лечение. Если состояние больного ухудшается, необходимо вызвать бригаду «скорой помощи», врач которой окажет первую помощь. При среднетяжелых и тяжелых формах ОКИ больному необходима госпитализация в инфекционное отделение. Не занимайтесь самолечением!
Профилактика:
Как уберечься от кишечных инфекций?
Чтобы избежать острых кишечных инфекций, достаточно соблюдать следующие несложные правила:
- пить воду и молоко только в кипяченом виде
- мыть овощи и фрукты горячей водой с мылом
- соблюдать правила и сроки хранения пищевых продуктов
- мыть руки перед едой
- не грызть ногти
- не покупать продукты питания на стихийных рынках, пляжах.