Работа студентки Луганского национального университета им. Т. Шевченко Натальи Кухаревой «Ангел хранитель» была удостоена высшей награды Международного конкурса юниоров по кулинарному искусству и сервису в Украине в номинации «Изделия из теста». Об этом сообщает «Луганск.Комментарии», ссылаясь на пресс-центр ЛНУ.
Также в конкурсе в номинации «Декоративные изделия из овощей и фруктов» участвовала работа студента Сергея Федорченко «Цветочная соната».
Оба участника - воспитанники Луганского профессионального торгово-кулинарного лицея. Свою работу Наталья Кухарева создала по технологии художественной лепки из соленого теста. Автор воплотила в своем проекте поэтическую концепцию нашего мира: ангелы-хранители оберегают наш общий дом - планету Земля.
Конкурс проходил на базе Киевского национального торгово-экономического университета. В конкурсе принимали участие, как украинские мастера, так и представители России, Белоруссии, Молдовы, Узбекистана, Азербайджана, Румынии.
Конкурсные образцы оценивались по критериям, рекомендованным Всемирной Ассоциацией Кулинарных Союзов. Внимание судей акцентировалось на уровне сложности исполнения работы, оригинальность идеи, профессиональное использование ингредиентов, позитивное настроение работы.
Организаторами соревнований выступили Ассоциация кулинаров Украины и Ассоциация профессионально-технических учреждений Украины торгово-кулинарного профиля.